„PĄCZKI Z LODÓWKI”

Składniki:

• 1 kg mąki
• 10 dkg drożdży
• 0,5 l mleka
• 3/4 kostki margaryny
• 2 łyżeczki octu
• 4 łyzki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 2 żółtka

Wykonanie:
Drożdże rozrobić z ciepłym mlekiem i margaryną. Mąkę wsypać do miski, dodać cukier, proszek, jajka – wymieszać.  W to wlać drożdże rozrobione z mlekiem i margaryną (przestudzone). Na koniec dodać 2 łyżeczki octu i wymieszać dobrze drewnianą łopatką. Wstawić na około 30 minut do lodówki do wyrośnięcia. Gdy ciasto urośnie robić pączki z powidłami śliwkowymi.